Fonctionnalites

Tout ce dont vous avez besoin pour gerer votre restaurant

Des outils puissants et simples pour maitriser vos couts, optimiser vos marges et simplifier votre quotidien.

Fonctionnalites principales

Tout pour gerer votre etablissement

Fiches techniques

Structurez vos recettes avec precision et calculez automatiquement le cout matiere.

  • Ingredients, quantites, unites, pertes et rendements
  • Cout matiere calcule depuis les tarifs fournisseurs
  • Gestion des sous-recettes et declinaisons
  • Adaptation des portions en glisser-deposer

Analyse des marges

Visualisez vos marges en temps reel et identifiez les opportunites d'optimisation.

  • Marges par article, categorie ou periode
  • Comparaison marge theorique vs marge reelle
  • Suivi du seuil de rentabilite
  • Evolution du mix produit

Analytics et suivi des prix

Suivez l'evolution des prix de vos ingredients et analysez vos performances.

  • Historique des prix d'achat par ingredient
  • Alertes sur les variations de prix significatives
  • Impact automatique sur vos fiches techniques
  • Tableaux de bord analytiques avances

Traiteur et devis

Gerez votre activite traiteur avec des devis professionnels et un suivi complet.

  • Generation de devis PDF professionnels
  • Suivi des devis envoyes et acceptes
  • Calcul automatique des couts et marges par evenement
  • Gestion des prestations et menus personnalises

Et bien plus encore

Des outils complementaires

Tout ce qu'il faut pour gerer votre etablissement au quotidien.

Gestion des Articles

Creez votre carte avec prix TTC/HT, categories et TVA automatique.

Charges Fixes

Suivez vos charges et calculez votre seuil de rentabilite.

Analyse des Ventes

Importez vos ventes POS et analysez vos performances.

Questions frequentes

Vous avez des questions ?

FoodCtrl calcule-t-il automatiquement le cout matiere (food cost) ?

Oui. Les fiches techniques utilisent vos ingredients et tarifs fournisseurs pour calculer le cout matiere et la marge.

Puis-je gerer mes recettes et declinaisons ?

Oui. Vous pouvez creer des fiches techniques detaillees, variantes et quantites pour vos recettes.

Les integrations caisse (POS) sont-elles prevues ?

Oui. FoodCtrl supporte l'import des ventes POS et vise des integrations directes avec les systemes courants.

Pret a simplifier votre gestion ?

Decouvrez comment FoodCtrl peut transformer votre quotidien.

14 jours gratuits - Sans engagement - Support inclus